Enchilada Koblenz: Wochenkarte

PRIMAVERA EN ENCHILADA AB 16. APRIL BEI UNS

QUESO DE CABRA PICANTE
CREMIGES ZIEGENKÄSEBÄLLCHEN MIT KNUSPRIGEN CORNFLAKES-STÜCKEN UND KRÄUTERN AUF EINER PIKANTEN ERDBEER-CHILI-SALSA.
DAZU REICHEN WIR OFENFRISCHES BAGUETTE.

TAQUITOS PRIMAVERA
UNSERE MAISTORTILLAS GEFÜLLT MIT GEBRATENEN SHRIMPS, HÄHNCHEN, FRÜHLINGSZWIEBELN, FRISCHER PAPRIKA UND KÄSE. DAZU REICHEN WIR SOUR CREAM UND EINE SALATBEILAGE.

ENSALADA DE ESPINACA
SALAT VON JUNGEM SPINAT UND FRÜHLINGSBÄRLAUCH MIT LIMETTEN, MANGO UND ERDBEEREN, MARINIERT IN APFELESSIG UND LIMETTENÖL. DAZU REICHEN WIR FEIN IN KNOBLAUCHÖL GEGRILLTE GARNELEN UND OFENFRISCHES BAGUETTE.

ENSALADA DE TERNERA
ZART GEBRATENE KALBFLEISCHSTREIFEN UND KNUSPRIGER
SPECK AUF EINEM BUNTEN SALAT, VERFEINERT MIT HONIG-SENF-DRESSING, DAZU FRISCHES BAGUETTE.

ENCHILADA DE ESPÀRAGO
GOLDEN GEBRATENE WEIZENTORTILLAS GEFÜLLT MIT EINEM FEINEM SPARGELRAGOUT IN WARMER FRISCHKÄSECREME-SAUCE. VERFEINERT MIT AVOCADOSTÜCKEN, ZUCKERSCHOTEN UND SERVIERT MIT RED SALSA UND EINER SALATBEILAGE.

ROLLO POLLO CON VERDURAS
ZWEI KNUSPRIGE WEIZENTORTILLA-ROLLEN MIT FRISCHKÄSE, FRÜHLINGSGEMÜSE UND GEBRATENEN HÜHNERBRUST-STREIFEN, DAZU EINE SALATBEILAGE UND SOUR CREAM.

FAJITA POLLO Y ESPÁRAGO
UNSERE HÄHNCHEN-FAJITA MAL ANDERS: MIT HÄHNCHENBRUST-STREIFEN UND GRÜNEM SPARGEL.
DAZU REICHEN WIR WEIZEN-TORTILLAS UND ALS BEILAGE GEWÜRFELTE TOMATEN UND GURKEN, GEHACKTES, HARTGEKOCHTES EI, SALATSTREIFEN UND SOUR CREAM.

FILETE DES POLLO SAN ANTONIO
GEBRATENES HÄHNCHENBRUSTFILET VOM LAVASTEINGRILL MIT TOMATEN, GRÜNEM SPARGEL UND MOZZARELLA ÜBERBACKEN. DAZU HAUSGEMACHTE KARTOFFELCHIPS UND DIPS.

BISTEC DE BUEY Y CALABACIN
ZWEI KLEINE LECKER GEBRATENE ZWEI MINUTEN RINDERSTEAKS AN EINEM FRISCHEN ZUCCHINI-CHILI-SALAT UND KNUSPRIGEN FRISCHKÄSE-FRÜHLINGSZWIEBEL-QUESADAS.

GAMBAS ESPECIAL
1 KG RIESENGARNELEN, IN DER PFANNE MIT KNOBLAUCHBUTTER GEBRATEN, UND EINEM SPRITZER WEIßWEIN ABGERUNDET.
DAZU SERVIEREN WIR KNOBLAUCHBAGUETTE
UND BEILAGENSALAT.
FÜR 2 PERSONEN

26,80 €

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